Ketoz nədir?

Ketoz, qanda yüksək miqdarda keton olan metabolik bir vəziyyətdir. Bədənin bir çox hüceyrəsi üçün qlükoza üstünlük verilən enerji mənbəyidir. Bədəndə enerji istehsal etmək üçün kifayət qədər qlükoza olmadıqda, enerji üçün yığılmış yağları yandırır. Bu, bədəndə keton adlanan turşuların yığılmasına səbəb olur.

Ketoz əsasən ketogenik və çox az karbohidratlı pəhrizlərlə əlaqələndirilir. Hamiləlik, körpəlik, oruc və aclıq dövründə də baş verir.

Ketogenik pəhriz kimi az karbohidratlı, yüksək yağlı bir pəhriz izləyərək ketoza girə bilərsiniz. Ketozun başlaması üçün ümumiyyətlə gündə 50 qramdan az, bəzən isə gündə 20 qramdan az karbohidrat yeməlisiniz. Bununla birlikdə, ketoza girmək üçün tələb olunan karbohidrat qəbulu insandan adama dəyişir.

Çox az karbohidratlı bir pəhriz izləyərkən insulin hormonu səviyyəsi azalır və bədən yağ ehtiyatlarından çox miqdarda yağ turşusu sərbəst buraxılır.

Bu yağ turşularının çoxu qaraciyərə nəql olunur, burada oksidləşir və ketonlara çevrilir. Üç müxtəlif növ keton var. Bunlar asetoasetat, 3-hidroksibutirat (β-hidroksibutirat) və metabolize olmayan bir məhsul olan asetondur. Bu molekullar bədənə enerji təmin edə bilər.

Yağ turşularından fərqli olaraq ketonlar qan-beyin baryerini keçə bilər və qlükoza olmadıqda beyinə enerji verir. Qlükozanın beynin yeganə enerji mənbəyi olduğuna dair çox yayılmış bir yanlış fikir var. Ancaq beyin ketonları enerji mənbəyi olaraq istifadə edə bilər.

Ketozda olduğunuzun əlamətləri

Ketozda olduğunuzu söyləyə biləcəyiniz əlamətlər aşağıda verilmişdir

  • Nəfəs qoxunuz: Ketoz xəstələrinin müşahidə edə biləcəyi ilk dəyişiklik nəfəs qoxusundadır. Nəfəs qoxunuz tez-tez aseton və bəzən meyvə qoxusu kimi xarakterizə olunur. Nəfəsin aseton kimi kokmasına səbəb bədəndəki keton cisimlərinin asetona çevrilməsi və bunun nəfəs alma yolu ilə xaric olmasıdır.
  • Kilo itkisi: Ketoz xəstələrində sürətli kilo itkisi olur. Bunun səbəbi məhdud karbohidrat qəbuluna görə bədənin sürətlə suyunu itirməsi və daha sonra kilo vermə müddətinin yağ yandırması ilə davam etməsidir.
  • Keton səviyyələrində dəyişiklik: Ketozda olduğunuzu söyləməyin ən etibarlı yolu qan keton səviyyəsinə baxmaqdır. 1,0 mmol / L – 3,0 mmol / L qan keton səviyyəsi ketozda olduğunuzu təsdiqləmək üçün kifayətdir. Bununla birlikdə, ketogenik pəhrizlə əldə etmək istədiyiniz terapevtik hədəfləriniz (insulin müqaviməti, epilepsiya və s.) Varsa, qan keton səviyyənizin 5.0 mmol / L civarında olması istənilir. Keton səviyyənizdəki dəyişikliyi ölçmək üçün daha geniş yayılmış metod sidik zolaqlarıdır. Budur sidik zolaqları necə işləyir. Şerit sidik nümunəsinə batırılır, sidik nümunəsi ilə təxminən bir dəqiqə təmasda olmağa icazə verilir və sonra zolaqdakı rənglər qutudakı rəng şkalası ilə müqayisə olunur. Rənglərə görə keton səviyyəniz haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz. Nəfəsdəki aseton qoxusunu ölçərək işləyən keton sayğaclar da var.
  • İştah dəyişikliyi: İştahın azalması ketogenik pəhrizdən sonra gələn insanlarda yaygındır. Bu vəziyyətlə bağlı iki fikir var. Həm də aclıq hormonlarının dəyişməsinin və az karbohidrat və yüksək yağ qəbuluna görə ketonların enerji olaraq istifadə edilməsinin bu mexanizmdə təsirli olduğu düşünülür.
  • Diqqət və konsentrasiya səviyyələrində artım: Ketoza girdiyiniz zaman beynin böyük bir hissəsi qlükoza əvəzinə enerji mənbəyi olaraq ketonlardan istifadə etməyə başlayır. Bunun düzgün işə başlaması bir neçə gün və ya həftə çəkə bilər. Ketonlar beyniniz üçün son dərəcə güclü bir yanacaq mənbəyidir. Bu mövzuda beyin xəstəliklərini və yaddaş itkisi kimi xəstəlikləri müalicə etmək üçün bir çox tibbi araşdırma aparılmışdır. Bu səbəbdən uzun müddətli ketogenik diyeterlərin yaxşılaşdırılmış bilişsel performansı və inkişaf etmiş beyin funksiyasını tez-tez bildirməsi yaygındır.
  • Ketoflu: Ketoflu, ketoz girişi zamanı yuxusuzluq, zəiflik, az enerji, yorğunluq, həzm problemləri kimi simptomlara səbəb olan bir xəstəlikdir. Bu vəziyyəti bədənin yeni bir enerji mənbəyi istifadə etməyə başlamasında uyğunlaşma problemi olaraq düşünə bilərik. Bu simptomların hamısı müvəqqətidir. Ümumiyyətlə bir neçə gün ərzində geriləyir və yox olur. Ketoflu, ketoz yolunda olduğunuz üçün yaxşı bir göstəricidir.

Ketozun faydaları

Ketoz və ketogenik pəhriz haqqında ən çox araşdırılmış metabolik proses və qidalanma protokollarından biridir. Araşdırmalar ketozun aşağıdakı şərtlərdə faydalı olduğunu göstərir.

  • metabolik sindrom
  • İnsülinə müqavimət
  • Tip 2 diabet
  • Sızanaq
  • Epilepsiya
  • Xərçəng
  • Polikistik yumurtalıq sindromu (PCOS)
  • Alzheimer
  • Parkinson
  • Lou Gehrig xəstəliyi
  • İrsi metabolik xəstəliklər

Ketoz və ketoasidoz arasındakı fərqlər

Ketoz tez-tez ketoasidoz ilə qarışdırılır. Ketoz nəzarətli bir proses olsa da, ketoasidoz birdən-birə ortaya çıxan və ümumiyyətlə metabolik bir xəstəlik səbəbindən dərhal diqqət tələb edən ciddi bir vəziyyətdir.

Ketoasidozda qan dövranı olduqca yüksək səviyyədə qlükoza və ketonlarla dolur. Bu baş verdikdə, qan ciddi dərəcədə zərərli olan turşu olur. Ketoasidoz ən çox nəzarətsiz tip 1 diabetlə əlaqələndirilir. Daha az yaygın olsa da, tip 2 diabetli insanlarda da ola bilər.

Bundan əlavə, ağır alkoqol istifadəsi ketoasidoza səbəb ola bilər.

CAVAB VER

Please enter your comment!
Please enter your name here