El aceite de krill y los suplementos de aceite de pescado son dos fuentes de ácidos grasos omega-3, incluidos DHA y EPA. Si bien tanto el krill como los aceites de pescado brindan beneficios para la salud, sus orígenes, precios y beneficios pueden variar.
Se obtiene del pescado azul como el aceite de pescado, el atún, el salmón, el arenque y las sardinas. El aceite de krill se deriva de una pequeña criatura marina parecida a un camarón llamada krill.
El aceite de krill tiene un color rojo distintivo, mientras que los suplementos de aceite de pescado son típicamente amarillos u dorados. El aceite de krill suele ser más caro que el aceite de pescado.
Si bien ambos tipos contienen ácidos grasos omega-3, tomar ambos tipos presenta varios riesgos y beneficios. Sigue leyendo para saber más.
Beneficios del aceite de krill y aceite de pescado
Tanto el aceite de krill como el aceite de pescado contienen ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 más populares y útiles son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).
Cuando estos ácidos grasos se consumen regularmente, tienen efectos protectores contra las enfermedades coronarias.
Aunque se han demostrado los beneficios del consumo regular de pescado marino graso en la salud del corazón, aún se debate si consumir suplementos de omega-3 tiene los mismos efectos.
Tomar suplementos de omega-3 puede proporcionar los siguientes beneficios:
- Disminución de los altos niveles de triglicéridos: Los niveles altos de triglicéridos causan un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. El consumo de omega-3 puede ser beneficioso para reducir los niveles de triglicéridos.
- Alivio de la artritis reumatoide: La evidencia sugiere que los suplementos de omega-3 pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis reumatoide.
- Alivia los síntomas del ojo seco: Algunas personas usan suplementos de omega-3 para aumentar la humedad ocular y reducir los síntomas de la enfermedad del ojo seco. Sin embargo, estudios a gran escala han encontrado que tomar suplementos de omega-3 no es mejor para un ojo seco que un placebo, por lo que se necesita más investigación.
¿Qué dicen las investigaciones?
En un estudio de 2011, cuando se compararon los efectos del pescado y el aceite de kril, encontraron que EPA y DHA causaron niveles sanguíneos similares. Sin embargo, para la misma cantidad de omega-3, solo 1,8 g de aceite de pescado fueron suficientes, a pesar de 3 gramos (g) de aceite de kril; Esto significa que una persona debe tomar casi el doble de la cantidad de aceite de kril para obtener los mismos beneficios.
Según los autores del estudio, el 30-65 por ciento de los ácidos grasos del aceite de kril se almacenan como fosfolípidos, mientras que los ácidos grasos en los aceites de pescado se almacenan principalmente como triglicéridos.
Los investigadores sugieren que el cuerpo puede usar los ácidos grasos almacenados como fosfolípidos más fácilmente. Sin embargo, a pesar de esta posibilidad, una persona aún puede tener que tomar más cápsulas de aceite de krill que aceite de pescado para obtener una cantidad equivalente de omega-3.
La cantidad y concentración de omega-3 en krill y aceite de pescado también varía según el producto. Algunos fabricantes de aceite de krill afirman que los omega-3 de aceite de krill se absorben mejor que los omega-3 de aceite de pescado, por lo que una concentración más baja funciona de la misma manera. Sin embargo, no hay evidencia de que esta afirmación sea cierta.
Otro estudio a pequeña escala publicado en 2013 ha demostrado que el aceite de krill conduce a niveles más altos de EPA y DHA en la sangre de una persona en comparación con el aceite de pescado, 4 semanas después de tomar solo un suplemento. Ambos suplementos aumentaron los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), que también era colesterol ‘malo’, aunque aumentó el nivel de ácidos grasos omega-3 saludables.
Hay inconsistencias entre los estudios. En un estudio realizado en 2015, después de 4 semanas de ingesta de suplementos, no se encontraron diferencias en términos de aceite de krill y aceite de pescado en la sangre.
Aunque algunos estudios sugieren que el cuerpo puede absorber mejor el aceite de krill, otros estudios no han encontrado diferencias entre el pescado y el aceite de krill. Por lo tanto, se necesita más investigación.
Efectos secundarios del aceite de krill y el aceite de pescado
Cuando los suplementos de omega-3 se toman en forma de aceite de krill y aceite de pescado, parece no tener efectos secundarios significativos.
Los efectos secundarios menores incluyen;
- Mal aliento
- Diarrea
- Un dolor de cabeza
- Acidez estomacal
- Olor a sudor
- Dolor de estomago
Además, los suplementos de omega-3 como el aceite de krill y el aceite de pescado tienen el potencial de interferir con medicamentos anticoagulantes como la warfarina (Coumadin).
Esto se debe a que los ácidos grasos omega-3 tienen efectos anticoagulantes o anticoagulantes leves. Sin embargo, para que ocurran estas interacciones adversas, se deben tomar de 3 a 6 g de aceite de pescado por día.
Consejo de dosis
Según la Oficina de Suplementos Nutricionales (ODS), la ingesta diaria de ácidos grasos omega-3 es de aproximadamente 1,6 g por día para los hombres y 1,1 g por día para las mujeres. Sin embargo, tomar dosis de más de 900 miligramos (mg) de EPA y 600 mg de DHA por día puede reducir el sistema inmunológico de una persona al suprimir las respuestas inflamatorias naturales.
ODS también recomienda no exceder 2 g de EPA y DHA por día de suplementos dietéticos. Las etiquetas del producto deben leerse detenidamente para determinar cuánto contiene cada cápsula.
