Se você precisar dar uma olhada rápida nas informações sobre óleos de peixe;
- Os óleos de peixe contêm ácidos graxos ômega-3 e vitaminas A e D.
- Muitos estudos mostraram que os ácidos graxos ômega-3 nos óleos de peixe são benéficos para a saúde do coração e muitas outras doenças.
- Comer peixe é uma maneira melhor do que tomar suplementos alimentares para obter mais óleo de peixe ou ômega 3.
O que são ácidos graxos ômega-3?
Os ácidos graxos ômega-3 são comumente encontrados em plantas e frutos do mar.
Dois tipos de peixes oleosos são abundantes:
Ácido eicosapentaenóico (EPA) : O EPA, o ácido graxo ômega-3 mais conhecido, ajuda o corpo a sintetizar substâncias químicas relacionadas à coagulação e inflamação do sangue (prostaglandina-3, tromboxano-2 e leucotrieno-5). Os peixes recebem EPA das algas que comem.
Ácido docosahexsaenóico (DHA) : Em humanos, esse ácido graxo ômega-3 é uma parte importante do coração, esperma, olhos, especialmente a retina e o córtex cerebral, que faz parte do cérebro.
O DHA é encontrado no corpo, especialmente no cérebro, olhos e coração. O leite materno contém DHA abundante.
Quais doenças são benéficas?
Esclerose múltipla
Diz-se que os óleos de peixe ajudam as pessoas com esclerose múltipla (EM) por causa de seus efeitos protetores no cérebro e no sistema nervoso . No entanto, vários estudos concluíram que eles não tinham benefício.
Câncer de próstata
Um estudo concluiu que as gorduras de peixe reduzem o risco de câncer de próstata em combinação com nutrição com baixo teor de gordura, enquanto outro estudo concluiu que altos níveis de ômega 3 são diretamente proporcionais ao câncer de próstata de alto risco.
Pesquisa publicada no National Cancer Institute Journal sobre a ingestão de óleo de peixe de alto grau 71 por cento do câncer de próstata de alto grau e 43 por cento de todos os cânceres de próstata revelaram aumentos.
Depressão pós-parto
O consumo de óleo de peixe durante a gravidez pode reduzir o risco de depressão pós – parto . Os pesquisadores acham que pode ser benéfico comer peixe contendo altos níveis de ômega 3 duas ou três vezes por semana. Fontes alimentares são recomendadas em vez de suplementos, pois fornecem proteínas e minerais.
Benefícios mentais
Um estudo piloto de oito semanas em 2007 sugeriu que os óleos de peixe podem ajudar jovens com problemas comportamentais, especialmente aqueles com transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH).
Crianças cujo comportamento foi observado por seus pais e psiquiatras mostraram melhorias significativas no comportamento de crianças que consomem EPA e DHA entre 8 e 16 gramas por dia.
Benefícios de memória
De acordo com uma pesquisa publicada na revista PLoS One , a ingestão de ácidos graxos ômega-3 pode ajudar a melhorar a memória de trabalho em adultos jovens e saudáveis.
No entanto, outro estudo mostrou que altos níveis de ômega-3 não impedem a diminuição da função cognitiva em mulheres mais velhas.
Benefícios para o coração e sistema cardiovascular
Os ácidos graxos ômega-3 nos óleos de peixe podem proteger o coração durante períodos de estresse mental.
Descobertas publicadas no American Journal of Physiology , suplementos de óleo de peixe para mais de um mês de pessoas que sofreram estresse mental durante os testes sugeriram que elas tinham melhores funções cardiovasculares.
Pesquisadores, em 2012, propriedades anti-inflamatórias do óleo de peixe ajudam a estabilizar lesões ateroscleróticas, disse ele.
Enquanto isso, uma revisão de 20 estudos, cobrindo aproximadamente 70.000 pessoas, encontrou evidências que ligam os suplementos de óleo de peixe com menor risco de ataque cardíaco, derrame ou morte prematura.
Um estudo descobriu que as pessoas que tinham stent nos vasos sanguíneos, tomando anticoagulantes e ácidos graxos ômega-3 tinham um risco menor de ataque cardíaco do que aquelas que não usavam óleo de peixe.
A Organização Americana de Saúde recomenda comer peixe e especialmente peixes gordurosos pelo menos duas vezes por semana para reduzir o risco de doença cardiovascular.
Benefícios para a doença de Alzheimer
Por muitos anos, o consumo regular de óleo de peixe foi pensado para ajudar a prevenir a doença de Alzheimer. No entanto, um grande estudo em 2010 descobriu que os óleos de peixe não eram melhores que o placebo na prevenção da doença de Alzheimer.
Enquanto isso, um estudo publicado na Neurology 2007 relatou que uma dieta intensiva em peixes, gorduras ômega-3, frutas e vegetais reduz o risco de demência e doença de Alzheimer.
Perda de visão
Em um artigo publicado na revista Ophthalmology and Visual Science , pesquisadores canadenses relataram que o consumo adequado de DHA fornece proteção contra a perda de visão relacionada à idade.
Epilepsia
Um estudo publicado no Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry em 2014 afirma que pessoas com epilepsia podem ter menos convulsões se consumirem baixas doses de óleo de peixe ômega-3 todos os dias.
Esquizofrenia e distúrbios psicóticos
Os ácidos graxos ômega-3 no óleo de peixe podem ajudar a reduzir o risco de psicose.
As descobertas publicadas na Nature Communications mostram que tomar ômega-3 sequenciado por 12 semanas reduz significativamente o risco de distúrbios psicóticos a longo prazo.
Desenvolvimento fetal em saúde
O consumo de ômega-3 pode ajudar a aumentar o desenvolvimento cognitivo e motor fetal. Em 2008, os cientistas descobriram que o consumo de ômega-3 nos últimos 3 meses de gravidez pode aumentar o desenvolvimento sensorial, cognitivo e motor no feto.
Quais alimentos o Omega-3 está disponível?
Peixes oleosos ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem anchovas, arenque, sardinha, salmão, truta e cavala.
Outras fontes animais de ácidos graxos ômega-3 são os ovos.
O peixe não é a única fonte alimentar de gorduras ômega-3.
Alternativas à base de plantas para ômega-3: ”
- semente de linho
- sementes de maconha
- óleo de perilla
- spirulina
- noz
- sementes de chia
- semente de rabanete, brotada crua
- manjericão fresco
- vegetais de folhas verdes escuras como espinafre
- estragão seco
Uma pessoa que é alimentada com uma dieta saudável e equilibrada não precisa usar suplementos.
riscos
Tomar óleo de peixe, óleo de fígado de peixe e suplementos de ômega 3 pode representar um risco para algumas pessoas.
- Os suplementos de ômega-3 podem afetar a coagulação do sangue e aumentar a eficácia dos medicamentos direcionados às condições de coagulação do sangue.
- Podem ocorrer pequenos problemas gastrointestinais, como arrotos, indigestão ou diarréia.
- Os óleos de fígado de peixe contêm altos níveis de vitaminas A e D. O excesso dessas vitaminas pode causar efeitos tóxicos.
- O uso de ômega-3 pode ser perigoso para alergias a mariscos ou peixes .
- Consumir altos níveis de peixe oleoso também aumenta a probabilidade de envenenamento por poluentes no oceano.
Ao comprar suplementos de ômega-3, verifique se uma marca confiável é um produto certificado.
Ainda há controvérsia sobre os benefícios de saúde de consumir grandes quantidades de óleo de peixe e ômega-3. Mas uma dieta rica em frutos do mar é sem dúvida benéfica.
